Warum warmes Frühstück deinem Körper so gut tut
- Sabine Holztröger
- 9. Nov.
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: 14. Nov.
Dein Körper ist ein hochkomplexer Apparat, der jede Sekunde Energie für unzählige Prozesse benötigt. Das Herz pumpt ohne Pause, Beine tragen dich, wohin du sie lenkst, dein Hirn verarbeitet Informationen, deine Atmung lässt dich nicht im Stich. Hinzu kommt: Alles, was in deinem Körper landet, muss er auf Körpertemperatur bringen damit die Verdauungsenzyme optimal arbeiten und Nährstoffe gut aufgenommen werden können – auch das kostet Energie!
Ein warmes Frühstück ist eine einfache Möglichkeit, diesem Wunderwerk namens „Körper“ entgegenzukommen und ihn zu entlasten.
Das klassische Frühstück der heutigen, schnellen Welt besteht außerdem häufig aus einer Ansammlung von stark verarbeiteten Lebensmitteln und versorgt uns demnach nicht mit all dem, was wir brauchen - dafür aber mit mehr Zucker und leeren Kalorien 🍩🥞🥪.
Dass dies auf Dauer schadet, leuchtet sicher ein - und trotzdem fällt es dir vielleicht gar nicht so leicht, das morgendliche Käsebrot durch etwas anderes zu ersetzen... oder?
Ich finde das echt verständlich, denn ich habe über 30 Jahre hauptsächlich Brot und Cornflakes gefrühstückt - und ich mag das auch immer noch ganz gern 🤭. Was ich aber noch viel lieber mag, ist wie ich mich fühle, seitdem ich das nicht mehr regelmäßig mache!
Aus selbstfürsorgender Neugierde heraus habe ich eines Tages entschieden, warmem Frühstück und frischen, natürlichen Zutaten eine Chance zu geben. Porridge schien zu der Zeit eh ein neuer Trend zu sein, den man nicht verpassen sollte. Zunächst nur am Wochenende, zum entspannten Ausprobieren, da der Zeitfaktor noch unklar war.
Dann auch ab und zu unter der Woche.
Und inzwischen fast jeden Tag.
Alles total genüsslich und freiwillig - gleichzeitig freue ich mich hin und wieder auf ein Sonntagsbrötchen 🥐.
Solche Gewohnheitsänderungen sind oft eine Herausforderung, besonders wenn man nicht direkt Ergebnisse sieht. Aber lass dich davon bitte nicht abbringen – genau diese kleinen Dinge machen langfristig den großen Unterschied!
Wie könnte so ein warmes Frühstück also aussehen?
Eigentlich kann es alles sein, so lange es schmeckt und regelmäßig variiert - du legst dir ja auch nicht immer den gleichen Käse auf's gleiche Brot. Hier ein paar Vorschläge:
🥣 Porridge/Haferbrei
👨🏻🍳 Baked Oatmeal (hier kocht der Backofen dein Porridge)
▸ z. B. mit Zimt & Kardamom
🥣 Grießbrei
🍚 Reisfrühstück, mit Gemüse und/oder Obst
▸ z. B. mit Birne & Ingwer
🥣 Hirsebrei
🫑 Gemüsefrühstück
Probier dich aus!
Und tu dir damit was richtig Gutes.
